ให้บริการด้าน “นวัตกรรมการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพแบบวิถีอีสานไทย”(Health and Wellness Tourism Innovation The most impression E-San Style.) รวบรวมจุดเด่นและอัตลักษณ์ของอีสานบนพื้นฐานหลักฐานสนับสนุนไว้อย่างครบถ้วน มีศักยภาพในการที่จะทำให้ได้พักผ่อน ได้ความรู้ เปิดประสบการณ์การบริโภคอาหารถิ่น ในรูปลักษณ์ใหม่ด้วยเทคโนโลยี gastronomy และมีการสร้างเสริมสุขภาพแบบบูรณาการ สัมผัสสถานที่ท่องเที่ยวที่หลากหลาย มากคุณค่าทางวัฒนธรรม ผ่อนคลายกับสปาบำบัดแบบคีตนาคราช และเสพความสุขกับอาหารสุขภาพรสเลิศ
ขิงมีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Zingiber officinale เป็นพืชในวงศ์ Zingiberaceae จัดเป็นพืชที่มีฤทธิ์ต้านการอักเสบและมีศักยภาพในการนำมาประยุกต์ใช้สร้างเสริมสุขภาพ
อ่านเพิ่มเติมได้ที่ผักแพว หรือ ผักไผ่ ชื่อวิทยาศาสตร์: Persicaria odorata อยู่ในวงศ์ Polygonaceae ผักแพวเป็นพืชที่มีสาร ผักแพวยังมีสรรพคุณเป็นยาสมุนไพร ใช้รักษาโรคและอาการต่างๆ ได้แก่ ป้องกันและต่อต้านมะเร็ง ป้องกันโรคหัวใจ บำรุงประสาท ช่วยเจริญอาหาร ขับเหงื่อ รักษาปอด แก้ไอ แก้หอบหืด ช่วยในการขับถ่าย รักษาโรคกระเพาะ แก้ท้องเสีย รักษาริดสีดวงทวาร ขับปัสสาวะ
อ่านเพิ่มเติมได้ที่ใบหม่อน (Mulberry Leaves) เป็นพืชที่มาจากประเทศจีน ในประเทศไทยนิยมปลูกกันมากทางภาคเหนือและภาคตะวันออกเฉียงเหนือ โดยมีลักษณะเป็นไม้พุ่มขนาดกลาง สูงประมาณ 2-7 เมตร ที่นิยมปลูกมี 2 ชนิดคือ หม่อนที่ใช้รับประทานผล ผลสุกจะเป็นสีดำ รสเปรี้ยวอมหวาน และหม่อนที่ใช้เลี้ยงตัวไหม จะมีใบใหญ่ ส่วนผลมีรสเปรี้ยวจัด
อ่านเพิ่มเติมได้ที่